Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Gâteau au chocolat allégé

Gâteau au chocolat allégé

Un gâteau au chocolat dans lequel le beurre est remplacé par du fromage blanc à 0 %, ce qui lui apporte fondant et légèreté !

  • Parts: 6
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Dessert | Gâteau
  • Cuisine: française
Chocolat noir à dessert 200 g
Fromage blanc à 0 % 200 g
Oeufs 4
Sucre en poudre 50 g
Farine 30 g
Huile 1/2 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : gâteau au chocolat allégé

  1. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
  2. Ajoutez la farine et le fromage blanc.
  3. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie. Incorporez le chocolat fondu au mélange précédent.
  4. Montez les blancs en neige et les ajoutez-les à votre préparation en soulevant la pâte délicatement.
  5. Huilez un moule à manqué et versez-y votre mélange. Enfournez pour 25 minutes à 180°C puis dégustez le gâteau au chocolat. 

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-7 kg en 1 mois sans régime

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