Gâteau à la cerise

Name: Gâteau à la cerise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Cerises; 225 g Farine; 125 g Sucre en poudre; 100 g Beurre; 50 g Lait; 2 Oeufs; 1/2 sachet Levure chimique

Un gâteau simple et traditionnel pour profiter des bonnes cerises de saison.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Cerises	500 g
Farine	225 g
Sucre en poudre	125 g
Beurre	100 g
Lait	50 g
Oeufs	2
Levure chimique	1/2 sachet

Saladier

Moule à manqué

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gâteau à la cerise

Lavez les cerises à l’eau claire. Retirez les queues et les noyaux. Réservez.
Faites fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, le lait, les œufs, le beurre fondu et la levure.
Lorsque la pâte est homogène, ajoutez les cerises et mélangez l'ensemble.
Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation. Enfournez pour 1 heure à 180°C, puis baissez la température à 150°C et poursuivez la cuisson 30 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler votre gâteau à la cerise.