Galettes de sarrasin aux champignons et chèvre

Name: Galettes de sarrasin aux champignons et chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Galettes de sarrasin; 200 g Champignons; 1 gousse Ail; 8 tranches Bûche de chèvre; 1 noix Beurre; Sel, poivre

Ces délicieuses galettes de sarrasin aux champignons et chèvre sont plein de saveurs. Elles vont régaler toute la famille !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Galettes de sarrasin	4
Champignons	200 g
Ail	1 gousse
Bûche de chèvre	8 tranches
Beurre	1 noix
Sel, poivre

Poêle

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : galettes de sarrasin aux champignons et chèvre

Lavez, émincez les champignons. Pelez, dégermez et écrasez la gousse d’ail.
Dans une poêle beurrée, faites revenir les champignons et ajoutez la gousse d'ail. Salez, poivrez et mélangez bien.
Placez les galettes de sarrasin (voir notre recette ici) dans une assiette de service. Disposez dessus les champignons et le fromage de chèvre. Repliez les galettes et réchauffez-les quelques minutes à la poêle des deux côtés avant de les servir. Accompagnez de quelques tomates cerise et de feuilles de jeunes pousses.