Galettes de quinoa aux légumes
Ces délicieuses galettes de quinoa aux légumes seront parfaites pour un repas végétarien ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
- Parts: 2
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Plat Principal | Accompagnement | Cuisine végétarienne
- Cuisine: française
| Quinoa | 250 g |
| Oeuf | 1 |
| Tomate | 1 |
| Courgette | 1 petite |
| Échalote | 1 |
| Ciboulette | Quelques brins |
| Huile d'olive | 1 filet |
| Sel, Poivre |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : galettes de quinoa aux légumes
- Faites cuire le quinoa selon les instructions. Rincez-le à l'eau froide. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Émincez l'échalote et faites là revenir dans une poêle avec une touche d'huile d'olive.
- Râpez la courgette, coupez la tomates en petits dés, ciselez la ciboulette. Ajoutez tous les légumes au quinoa et mélangez. Salez et poivrez.
- Formez de petites galettes et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées de chaque coté.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Vous aimerez aussi
