Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Galettes de chou-fleur au fromage frais

Galettes de chou-fleur au fromage frais

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 6 min
  • Catégorie: Accompagnement
Chou-fleur cuit 250 g
Fromage frais à tartiner 150 g
Maïzena 50 g
Oeuf 1
Pesto 1 cuillère à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : galettes de chou-fleur au fromage frais

  1. Mélangez le fromage frais et l’œuf à la fourchette jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajoutez le pesto et la maïzena et mélangez bien.
  2. Ajoutez le chou-fleur cuit coupé grossièrement. Salez et poivrez à votre goût.
  3. Déposez une cuillère à soupe de pâte dans une poêle chaude et légèrement huilée. Faites cuire les galettes de chou-fleur au fromage frais à feu moyen quelques minutes de chaque côté. Servez aussitôt ces galettes de légumes.

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