Filets de poulet panés

Préparation de la recette : filets de poulet panés

1.  Battez un oeuf avec une cuillère à café d'herbes de Provence.
2. Versez la chapelure dans un bol et mélangez avec la farine. Salez.
3. Faites tremper chaque filet de poulet dans l'œuf, puis dans la préparation chapelure-farine.
4.  Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Déposez-y les filets et faites frire 5 min, de chaque côté.