Préparation de la recette : escalopes de veau à la crème et aux champignons de paris
Coupez l’extrémité des queues de champignons de Paris, nettoyez-les, puis coupez-les en gros quartiers.
Dans une poêle, faites fondre le beurre avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et ajoutez les champignons. Faites-les dorer 5 minutes.
Ajoutez les escalopes de veau et faites-les dorer 2 à 3 minutes par face, salez et poivrez. Versez la crème liquide, laissez frémir quelques minutes, et servez sans attendre.
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08/01/2017 à 19:00
08/01/2017 à 17:58
09/01/2017 à 14:48