Croque-madame

Name: Croque-madame
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranches Pain de mie; 2 tranches Jambon blanc; 100 g Emmental; 2 Oeufs; 20 g Beurre

3,6/5

63 avis

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Le fameux croque-monsieur accompagné de son oeuf au plat sur le dessus... redécouvrez le croque-madame !

25 min
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Plat Principal | Croque-monsieur
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : croque-madame

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez le four à 210°C.
Beurrez un côté de chaque tranche de pain de mie.
Disposez l'emmental coupé en fines lamelles puis le jambon blanc, et à nouveau de l'emmental sur une tranche de pain, et refermez le croque avec une autre tranche de pain de mie, en mettant le côté beurré vers l'intérieur.
Enfournez les croques jusqu'à ce qu'ils dorent un peu, et faites cuire les oeufs au plat dans une poêle pour les déposer finalement sur le dessus des croque-madame.