Croque aux champignons

Name: Croque aux champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 tranches Pain de mie; 75 g Champignons de Paris; 50 g Emmental râpé; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 20 g Beurre

Découvrez ce délicieux croque-monsieur, version végétarien avec des champignons : un régal !

Parts: 1
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Croque-monsieur
Cuisine: française

Ingrédients

Pain de mie	2 tranches
Champignons de Paris	75 g
Emmental râpé	50 g
Crème fraîche	1 cuillère à soupe
Beurre	20 g

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Préparation de la recette : croque aux champignons

Lavez, séchez et émincez les champignons. Préchauffez le gril du four.
Dans une poêle, faites revenir les champignons dans le beurre. Salez, poivrez. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et la moitié du fromage râpé. Remettez à chauffer à feu doux pendant 2 minutes.
Sur la plaque du four, recouverte de papier de cuisson, déposez la première tranche de pain de mie, recouvrez avec la préparation aux champignons. Refermez avec la deuxième tranche de pain de mie. Parsemez du reste d'emmental râpé.
Enfournez le croque aux champignons pour 5 minutes et mangez-le bien chaud avec une salade verte.