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Croissants au saumon fumé et fromage frais

Croissants au saumon fumé et fromage frais

Une entrée originale et délicieuse au bon goût de saumon.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Entrée
  • Cuisine: Française
Pâte feuilletée 1 rouleau
Saumon fumé 4 tranches
Fromage frais (type Philadelphia) 4 cuillères à soupe
Jaune d'oeuf 1

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : croissants au saumon fumé et fromage frais

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Etalez la pâte feuilletée et découpez-la en quatre triangles égaux. 
  3. Sur chaque tirangle, étalez une cuillère à soupe de fromage frais et déposez une tranche de saumon fumé. 
  4. Enroulez chaque triangle sur lui-même en partant du côté le plus large. Disposez les croissants sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. 
  5. Enfournez pendant 20 minutes puis dégustez aussitôt les croissants au saumon fumé et fromage frais accompagnés d'une salade.
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