Crème passion
Terminez en beauté vos repas de fêtes avec cette recette légère, colorée et fruitée.
- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 8 min
- Catégorie: Dessert | Verrines sucrées | Crèmes dessert
- Cuisine: française
| Oeufs | 2 |
| Fruits de la passion | 10 |
| Beurre | 100 g |
| Sucre de canne | 80 g |
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Préparation de la recette : crème passion
- Coupez 8 fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe. Mixez-la et filtrez-la au maximum.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez le sucre de canne, le coulis de fruit de la passion et les œufs. Faites épaissir à feu doux en fouettant.
- Répartissez la préparation dans des verrines et réservez au frais pendant 1 heure.
- Ouvrez les deux fruits de la passion restants, récupérez la pulpe et ajoutez-la dans les verrines avant de servir.
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