Crème au chocolat sans gluten

Name: Crème au chocolat sans gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 7 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 l Lait de soja; 140 g Cacao amer en poudre; 70 g Sirop d’agave; 60 g Huile de noisette; 40 g Fécule de maïs

Impossible de résister à cette crème au chocolat sans gluten ! Ne requérant que peu d’ingrédients et facile à préparer, elle est aussi absolument délicieuse. Un régal !

Parts: 7
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Sans gluten | Crèmes dessert
Cuisine: Française

Ingrédients

Lait de soja	1 l
Cacao amer en poudre	140 g
Sirop d’agave	70 g
Huile de noisette	60 g
Fécule de maïs	40 g

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Préparation de la recette : crème au chocolat sans gluten

Versez le lait de soja dans une casserole. Ajoutez ensuite l’huile de noisette, le sirop d’agave, le cacao amer et la fécule de maïs. Fouettez le tout.
Mettez cette préparation à chauffer sur feu doux tout en mélangeant sans cesse. Une fois que le mélange est épais et nappe le dos d’une cuillère, arrêtez la cuisson.
Versez la crème au chocolat dans des ramequins individuels avant de laisser refroidir. Réservez la crème au chocolat sans gluten au frais pendant au moins deux heures avant de déguster.