Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Courgettes à la menthe

Courgettes à la menthe

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Accompagnement
Courgettes 4
Oignon 1
Menthe 10 feuilles
Persil 10 brins
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : courgettes à la menthe

  1. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Hachez l'oignon, le persil et la menthe.
  2. Faites rissoler les courgettes et l’oignon 20 minutes à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le persil et la menthe.
  3. Salez, poivrez, mélangez le tout et laissez mijoter quelques minutes à feu doux. Servez aussitôt.

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