Cookies moelleux américains
Découvrez la véritable recette de cookies moelleux américains. Dégustez les biscuits lors d'une pause café ou tout simplement pendant le gouter.
| Farine | 150 g |
| Beurre | 95 g |
| Cassonade | 90 g |
| Petites de chocolat | 50 g |
| Oeuf | 1 |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Sel | 1 pincée |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : cookies moelleux américains
- Mélangez le sucre roux avec le beurre mou. Ajoutez l’œuf et mélangez. Incorporez la farine, la levure, le sel et les petites de chocolat.
- Travaillez la pâte à la main et formez un boudin d'environ 7 cm de diamètre. Placez le au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Répartissez sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et enfournez les cookies moelleux américains 10 minutes.
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