Confiture pomme coing vanille
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Une recette de confiture pomme coing vanille à la saveur délicatement fruitée.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : confiture pomme coing vanille
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
50 min
|
Temps total :
70 min
- Lavez et épluchez les pommes et les coings.
- Coupez les fruits en deux pour récupérer les pépins.
- Enfermez les pépins dans une mousseline.
- Coupez les pommes en dés et les coings en lamelles.
- Mettez la mousseline contenant les pépins, les pommes et les coings dans une cocotte et ajoutez l'eau.
- Portez à ébullition et faites cuire 30 minutes en mélangeant régulièrement.
- Ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
- Poursuivez la cuisson en mélangeant 20 minutes.
- Mettez un peu de confiture sur une assiette bien froide. Si elle se fige, la confiture est cuite.
- Retirez la mousseline, mettez la confiture pomme coing vanille en pot et fermez hermétiquement.
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