Confiture exotique

Name: Confiture exotique
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 500 g Sucre roux; 350 g Ananas; 350 g Banane; 350 g Papaye ou mange; 2 Orange

Et si l'on ramenait la plage et l'exotisme chez nous ? Voici pour vous une recette de confiture exotique facile et rapide pour un petit goût des îles et de la mer pour vos papilles.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Dessert | Sauce | Confiture
Cuisine: méditerranéenne

Ingrédients

Sucre roux	500 g
Ananas	350 g
Banane	350 g
Papaye ou mange	350 g
Orange	2

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Préparation de la recette : confiture exotique

Épluchez et coupez les fruits en cubes.
Découpez les oranges en cubes de la même taille que les autres fruits en ôtant les pépins.
Transvasez dans une cocotte l'ensemble des fruits et faites cuire à couvert durant 1 heure jusqu'à obtenir de la purée.
Passez au moulin à légumes les fruits cuits et ajoutez sucre roux. Faites cuire la purée sucrée dans une cocotte jusqu'à ce que l'eau s'évapore.