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Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

Une compote qui demande peu d'ingrédients mais qui est très gourmande !

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert | Compote
  • Cuisine: française
Rhubarbe 1 kg
Sucre en poudre 100 g
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : compote de rhubarbe

  1. Lavez bien les tiges de rhubarbe, et coupez-les en dés.
  2. Mettez les dés de rhubarbe dans une casserole, saupoudrez de sucre, mélangez bien et laissez dégorger une dizaine de minutes.
  3. Couvrez et faites ensuite cuire à feu doux avec le jus obtenu pendant 30 minutes.
  4. Mixez la compote et laissez refroidir avant de servir.
Ustensiles de cuisine

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