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Compote de pommes

Compote de pommes

Un dessert tout simple pour faire le plein de fruits. Idéale pour les petits comme pour les plus grands.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert | Compote
  • Cuisine: française
Pommes golden 2k g
Eau 20 cl
Sucre vanillé 1 sachet
Cannelle (facultatif) 1 pincée

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Préparation de la recette : compote de pommes

  1. Epluchez les pommes, et épépinez-les.
  2. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une grande casserole. Ajoutez un verre d'eau, le sucre vanillé et la cannelle.
  3. Faites cuire à feu doux, et rajoutez de l'eau si nécessaire. Remuez de temps en temps, et laissez mijoter environ 1/2 heure.
  4. Une fois les pommes cuites (elles doivent être fondantes et en purée), mixez-les ou écrasez-les à la fourchette pour obtenir la compote. Laissez refroidir avant de servir la compote de pommes.
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Commentaires

Iuciana
08/01/2016 à 20:30
Je pense que cela est bon aussi avec des poires... ensez au gingemgre !
Touatia
22/08/2015 à 15:26
Pour la compote de pomme, je ne mets que les pommes, une gousse de vanille et je laisse cuire à petit feu.... Un régal