Réchauffez vos soirées d’hiver avec ce délicieux cidre chaud parfumé à la cannelle et à l’anis étoilé. Une boisson réconfortante, douce et épicée, parfaite pour Noël.
Versez le cidre dans une grande casserole.
Ajoutez les rondelles d’orange, les bâtons de cannelle, les étoiles de badiane, les clous de girofle et la gousse de vanille si vous en utilisez.
Faites chauffer à feu doux, sans faire bouillir, pendant environ 20 minutes pour que les épices infusent bien.
Ajoutez le miel et mélangez jusqu’à dissolution complète.
Filtrez le cidre chaud à l’aide d’une passoire fine.
Servez immédiatement dans des tasses ou mugs résistants à la chaleur, décoré d’un bâton de cannelle et d’une rondelle d’orange pour une touche chaleureuse.
Auteur: Myriam
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