Chips de céleri
5,0/5
Une recette parfaite pour un apéritif ou un pique-nique sain et gourmand. Craquez pour ces délicieuses chips de céleri qui surprendront petits et grands !
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15 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Chips maison
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : chips de céleri
Préparation :
10 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
15 min
- Commencez par éplucher le céleri, puis coupez-le en lamelles très fines à l'aide d'une mandoline ou d'une râpe.
- Lavez ensuite les lamelles et séchez-les délicatement.
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile.
- Dans une assiette, mélangez le curry avec le paprika. Roulez les lamelles de céleri dedans.
- Plongez quelques lamelles de céleri dans l'huile. Laissez-les frire durant 1 minute, puis retirez les chips avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant. Recommencez l'opération avec le reste des lamelles.
Auteur: Louisiane
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