Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

Ingrédients

  • Pâte feuilletée2 rouleaux
  • Patates douces2
  • Panais2
  • Pois chiches cuits100 g
  • Curry1 CàS
  • Huile d'olive1 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200° et découpez des cercles d'environ dix centimètres de diamètre dans la pâte.
  2. Epluchez et coupez les patates douces et les panais en dés, puis mélangez-les aux pois chiches dans un saladier. Ajoutez le curry et l'huile d'olive.
  3. Disposez la préparation au centre de la chaque cercle de pâte puis refermez-les en arc de cercle.
  4. Badigeonnez les chaussons d'huile d'olive puis enfournez-les durant 40 minutes.