Cannellonis à la mimolette

Name: Cannellonis à la mimolette
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 ml Coulis de tomate; 12 Cannellonis; 350 g Viande hachée; 2 Œufs; 150 g Mimolette râpée; 3 verres Eau; 2 Oignons; 1 verre Lait; 1 filet Huile d’olive; 2 Gousses d’ail; 1 morceau Sucre; 1 cuillère à café Herbes de Provence; Sel, poivre

Les cannellonis à la mimolette, c’est Le plat réconfortant par excellence. Ce plat hyper gourmand est idéal pour vous régaler lors des journées un peu frisquettes. Un régal !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes
Cuisine: Italienne

Ingrédients
Ustensiles

Coulis de tomate	400 ml
Cannellonis	12
Viande hachée	350 g
Œufs	2
Mimolette râpée	150 g
Eau	3 verres
Oignons	2
Lait	1 verre
Huile d’olive	1 filet
Gousses d’ail	2
Sucre	1 morceau
Herbes de Provence	1 cuillère à café
Sel, poivre

Plat à gratin

Poêle

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : cannellonis à la mimolette

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez, puis hachez les oignons et les gousses d’ail. Faites-les revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez le coulis de tomate, les verres d’eau, le sucre, les œufs ainsi que la moitié des herbes de Provence. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec le reste d’herbes de Provence et le lait. Salez et poivrez en fonction de votre goût, puis mélangez.
Farcissez ensuite les cannellonis de la préparation précédente. Déposez-les dans un plat à gratin, couvrez de sauce tomate, puis parsemez de mimolette râpée.
Enfournez les cannellonis à la mimolette pendant 35 minutes. Servez aussitôt.