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Cannelloni au saumon et ricotta

Cannelloni au saumon et ricotta

Cannelloni 8
Saumon fumé 200 g
Ricotta 250 g
Crème liquide 20cl
Mozzarella 125 g
Sel, poivre

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Préparation de la recette : cannelloni au saumon et ricotta

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Découpez les tranches de saumon fumé en lamelles. Emiettez la ricotta. Coupez la mozzarella en tranches.
  3. Dans un récipient, mélangez le saumon avec la ricotta et la crème liquide. Farcissez les cannelloni de ce mélange.
  4. Dans un plat à gratin, disposez les cannelloni puis recouvrez-les de tranches de mozzarella. Enfournez pendant 15 minutes et servez.
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