Cake aux tomates séchées, olives noires et mozzarella
Une recette estivale qui va ensoleiller votre apéritif avec ses ingrédients qui rappellent le soleil !
- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
- Cuisine: italienne
| Farine | 200 g |
| Oeufs | 4 |
| Tomates séchées | 200 g |
| Mozzarella | 180 g |
| Olives noires | 50 g |
| Lait | 10 cl |
| Huile d'olive | 10 cl |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : cake aux tomates séchées, olives noires et mozzarella
- Préchauffez le four à 200°C. Huilez un moule à cake.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Creusez un puit et versez l'huile et le lait. Salez et poivrez. Incorporez les oeufs. Mélangez énergiquement la préparation.
- Découpez les tomates séchées et la mozzarella en dés. Découpez les olives noires en tranches. Incorporez les 3 ingrédients.
- Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 40 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de démouler.
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Commentaires
27/06/2021 à 19:24
28/06/2021 à 12:01