Cake aux pommes, noix et cannelle

Préparation de la recette : cake aux pommes, noix et cannelle

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés. Hachez les cerneaux de noix et beurrez un moule à cake.
3. Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez l'huile de tournesol, la cannelle, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène. Incorporez les pommes et les cerneaux de noix.
4. Versez la préparation dans le moule à cake puis enfournez pendant 1 heure. Dégustez froid.