Cake aux figues et jambon cru
Ce cake est certes un très grand classique de la cuisine mais il plaît à tout le monde. Quelques herbes aromatiques apporteront un peu plus de saveurs.
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 45 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
- Cuisine: française
| Figues fraîches | 200 g |
| Farine | 150 g |
| Jambon cru | 150 g |
| Oeufs | 3 |
| Huile d'olive | 18 cl |
| Lait | 10 cl |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Sel | |
| Poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : cake aux figues et jambon cru
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Coupez les figues en dés et le jambon en lamelles.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine, la levure chimique, l'huile et le lait. Ajoutez les figues, le jambon, salez, poivrez et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule chemisé et glissez au four pendant 40 à 45 minutes. Servez le cake aux figues et jambon cru tiède ou froid.
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