Pour clôturer votre repas de fête, cette bûche au mascarpone et au chocolat, irrésistiblement gourmande, sera parfaite. Moelleuse, crémeuse et savoureuse, elle a tout pour plaire.
Mascarpone | 250 g |
Œufs | 4 |
Farine | 180 g |
Sucre cassonade | 180 g |
Sucre glace | 150 g |
Crème liquide | 125 g |
Beurre | 60 g |
Cacao | 60 g |
Café corsé et sucré | 60 ml |
Chocolat noir haché | 25 g |
Extrait de vanille | 1 cuillère à thé |
Levure chimique | ½ cuillère à thé |
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