Bruschetta aux champignons et à la tomate

Name: Bruschetta aux champignons et à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 4 tranches Pain de campagne; 1 boîte Champignons de Paris; 3 Tomates; 2 boules Mozzarella; 80 g Roquette; 4 cuillères à soupe Huile d'olive

De belles tartines à l'italienne, colorées et savoureux pour un apéritif original !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Toast apéritif | Apéritif végétarien | Antipasti
Cuisine: italienne

Ingrédients

Pain de campagne	4 tranches
Champignons de Paris	1 boîte
Tomates	3
Mozzarella	2 boules
Roquette	80 g
Huile d'olive	4 cuillères à soupe

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : bruschetta aux champignons et à la tomate

Préchauffez le four à 210°C. Faites griller les tranches de pain de campagne au grille-pain. Égouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles. Coupez ensuite les champignons en lamelles.
Disposez la mozzarella et les champignons sur le pain et versez un filet d'huile d'olive. Coupez les tomates en rondelles et mettez-les sur la tartine. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10 minutes environ.
Une fois les bruschettas sorties du four, ajoutez quelques feuilles de roquette. Servez aussitôt.