Brownies au potimarron

Name: Brownies au potimarron
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 500 g Potimarron; 200 g Chocolat noir; 3 Oeufs; 130 g Sucre en poudre; 120 g Beurre doux; 70 g Farine

Bientôt Halloween, faites jouer vos talents de magiciens ! Vous serez bluffé par cette recette, qui permet de faire manger du potimarron aux enfants.

Parts: 6
Préparation: 25 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Dessert | Brownie
Cuisine: américaine

Ingrédients

Potimarron	500 g
Chocolat noir	200 g
Oeufs	3
Sucre en poudre	130 g
Beurre doux	120 g
Farine	70 g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : brownies au potimarron

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez, pelez et découpez le potimarron en petits morceaux. Faites-les cuire à la vapeur, puis, une fois tendres, mixez les morceaux en purée.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez le sucre au mélange chocolat-beurre et fouettez énergiquement.
Ajoutez les œufs un à un en fouettant à chaque fois, puis incorporez la farine et mélangez à nouveau.
Ajoutez la purée de potimarron et remuez.
Beurrez le moule, versez la pâte et enfournez 20 à 25 minutes. Laissez refroidir le brownies au potimarron avant de le déguster.