Brochettes de saumon à la plancha

Name: Brochettes de saumon à la plancha
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Filet de saumon; 1 Citron vert; 10 cl Huile d'olive; 1 cuillère à café Graines de fenouil concassées

Préparez de belles brochettes de saumon à faire cuire à la plancha, pour un repas d'été plein de saveurs !

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal | Brochettes
Cuisine: française

Ingrédients

Filet de saumon	400 g
Citron vert	1
Huile d'olive	10 cl
Graines de fenouil concassées	1 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : brochettes de saumon à la plancha

Pressez le citron vert.
Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron vert et les graines de fenouil.
Coupez le saumon en gros dés, salez et poivrez. Laissez mariner les dés de saumon dans la préparation précédente pendant 30 minutes minimum au frais.
Montez les dés de saumon marinés sur les piques à brochettes et faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté à la plancha. Servez les brochettes de saumon aussitôt.