✨ Brochettes de melon frais

Les brochettes de melon sont une idée simple, fraîche et légère pour l’été. Parfaites en apéritif ou en dessert, elles mettent en valeur la douceur naturelle du melon.

1. Coupez le melon en deux et retirez les graines.
2. Détaillez la chair en cubes ou billes.
3. Enfilez les morceaux sur des piques en bois.
4. Arrosez légèrement de jus de citron si désiré.
5. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur.
6. Servez bien frais.

Astuces

• 🍖 Associez avec du jambon cru pour une version salée
• 🧀 Ajoutez de la mozzarella pour plus de gourmandise
• 🍯 Un filet de miel peut sublimer le goût du melon

FAQ

Comment choisir un bon melon ?
Il doit être parfumé, lourd et légèrement souple au toucher.

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, mais conservez-les au frais et couverts.

Peut-on varier les fruits ?
Bien sûr, avec pastèque, ananas ou fraises.

Auteur: Myriam