Brochettes de légumes

Brochettes de légumes
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

  • Tomates cerises16
  • Poivrons vert et rouge1 de chaque
  • Aubergine1
  • Oignons rouges2

Préparation :

  1. Égrainez les poivrons et coupez-les en morceaux. Épluchez les oignons et coupez-les en morceaux. Coupez l'aubergine en gros dés.
  2. Piquez un morceau de chaque légume en alternant les couleurs sur des broches métalliques.
  3. Mettez-les sur le barbecue, laissez cuire sans trop griller.