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Préparation de la recette : brochettes d'ananas au barbecue
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
5 min
|
Temps total :
20 min
- Retirez la base de l'ananas et le plumet, pelez l'ananas en faisant attention à bien retirer les yeux.
- Découpez l'ananas en 4 dans la longueur, retirez le coeur (partie dure), puis recoupez chaque quart en 2.
- Piquez les morceaux d'ananas avec les piques à brochettes.
- Dans un bol, mélangez le miel, le rhum et le beurre fondu. Badigeonnez les morceaux d'ananas avec cette préparation.
- Faites dorer les brochettes d'ananas sur la grille du barbecue pendant 5 minutes en les retournant régulièrement. Dégustez aussitôt.
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