Brioche perdue au sirop d'érable

Name: Brioche perdue au sirop d'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 8 tranches Brioche; 2 Oeufs; 200 ml Lait; 20 g Sucre; Sirop d'érable; Beurre

Vous avez de la brioche un peu râchis et vous ne souhaitez pas la jeter ? Faites une brioche perdue pour un petit-déjeuner gourmand !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Dessert | Pain perdu
Cuisine: française

Ingrédients

Brioche	8 tranches
Oeufs	2
Lait	200 ml
Sucre	20 g
Sirop d'érable
Beurre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : brioche perdue au sirop d'érable

Faites griller légèrement les tranches de brioche au grille-pain.
Battez les oeufs en omelette avec le sucre, une cuillère à soupe de sirop d'érable et le lait, puis trempez les tranches de brioche dans la préparation.
Faites chauffer un peu de beurre une grande poêle pour y faire revenir les tranches de brioche jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
Servez les tranches de brioche perdue chaude recouverte d'un filet de sirop d'érable.