Pour vous réchauffer lorsque la température chute, préparez une délicieuse blanquette de veau. Une recette qui fera le bonheur des gourmands et gourmets ! Et pour ne pas passer des heures derrière les fourneaux, optez pour cette version au Thermomix.
Épaule de veau | 1 kg |
Navets | 100 g |
Champignons de Paris | 100 g |
Carottes | 2 |
Beurre | 50 g |
Farine | 40 g |
Oignon | 1 |
Huile d'olive | 20 ml |
Gros sel | 1,5 cuillère à café |
Ail | 1 gousse |
Clous de girofle | 3 |
Feuille de laurier | 1 |
Brin de thym | 1 |
Poivre |
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