Bagel au saumon fumé et fromage frais

Préparation de la recette : bagel au saumon fumé et fromage frais

1. Préchauffez le gril du four. Coupez les bagels en 2 dans le sens de la hauteur et faites les griller légèrement. (On peut également les toaster dans un grille-pain).
2. Taillez le saumon en lanières d'environ 1 cm et hachez grossièrement la roquette.
3. Tartinez les bagels avec le fromage frais, salez et poivrez à votre goût, disposez le saumon et parsemer de roquette. Dégustez le bagel au saumon fumé et fromage frais aussitôt.