Ananas givré

Name: Ananas givré
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Ananas; 2 Blancs d’œuf

Lorsque le mercure monte, se rafraîchir avec une douceur glacée est l’idéal ! Cette recette d’ananas givré est donc parfaite. Elle est simple à préparer, en plus d’être délicieuse à souhait.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Catégorie: Dessert | Sorbet
Cuisine: Française

Ingrédients

Ananas	1
Blancs d’œuf	2

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Préparation de la recette : ananas givré

Pour commencer, découpez le chapeau de l’ananas.
Prélevez ensuite la chair et découpez-la en cubes. Placez-les dans un sac hermétique, puis réservez au congélateur pendant 12 heures.
Passé ce délai, mixez la chair d’ananas congelée avec les blancs d’œuf pour en faire un sorbet onctueux.
Servez aussitôt l’ananas givré dans la coque du fruit.