Entre le travail, les enfants et un budget serré, préparer de bons repas tous les soirs peut vite devenir un défi.
Mais bonne nouvelle : bien manger sans se ruiner, c’est possible !
Avec un peu de planification et des recettes simples, vous pouvez nourrir 4 personnes pour moins de 50 € la semaine — sans sacrifier le goût ni la variété.
Voici un menu complet de 7 dîners économiques, équilibrés et faciles à préparer.
🧾 Les règles du jeu
✅ Budget max : 50 € (environ 7 € par repas pour 4 personnes)
âś… Recettes rapides, familiales et savoureuses
✅ Peu de gaspillage : les restes sont réutilisés
✅ Ingrédients de saison et de base du placard
💡 Astuce budget : privilégiez les marques distributeur, les légumes de saison et les protéines végétales (œufs, légumineuses).
🗓️ Votre semaine de dîners à petit prix
🍝 Lundi : One pot pasta aux légumes de saison
Pâtes, tomates concassées, oignon, carottes, courgette, ail, herbes.
👉 Un plat complet, crémeux et prêt en 20 min.
💰 Environ 5 €.
Découvrez nos meilleures recettes ici
🍛 Mardi : Curry de pois chiches et riz basmati
Pois chiches, oignon, lait de coco, curry, riz.
👉 Protéiné, réconfortant et végétarien.
💰 Environ 6 €.
🍲 Mercredi : Soupe de légumes + croque-monsieur
Pommes de terre, poireaux, carottes, fromage, jambon, pain de mie.
👉 Un dîner chaud et équilibré.
💰 Environ 6 €.
🌮 Jeudi : Riz sauté façon wok
Restes de riz, petits pois, œufs, carottes, sauce soja.
👉 Anti-gaspi et plein de saveurs.
💰 Environ 5 €.
🍗 Vendredi : Pilons de poulet au four et pommes de terre
Poulet, pommes de terre, herbes, huile d’olive.
👉 Simple, familial et croustillant. Voir la recette
💰 Environ 7 €.
🍕 Samedi : Pizza maison express
Pâte maison, coulis de tomate, oignon, fromage, restes de légumes ou de jambon.
👉 Convivial et personnalisable.
💰 Environ 6 €.
🍳 Dimanche : Omelette aux légumes et salade verte
Œufs, pommes de terre, restes de légumes, salade verte.
👉 Léger, rapide et nourrissant.
💰 Environ 5 €.
đź›’ Liste de courses pour la semaine (4 personnes)
🥕 Fruits et légumes (environ 15 €)
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1 kg de pommes de terre
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4 carottes
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2 oignons
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1 courgette
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2 poireaux
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1 boîte de tomates concassées (ou 500 g de tomates fraîches)
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1 salade verte
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200 g de petits pois (frais ou surgelés)
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Citron (pour assaisonnement)
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1 tête d’ail
💡 Astuce : achetez vos légumes en vrac ou au marché pour encore plus d’économies.
🍗 Viande, œufs et protéines végétales (environ 12 €)
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4 pilons de poulet (ou hauts de cuisse selon promo)
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1 boîte de pois chiches (400 g)
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8 tranches de jambon blanc
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10 œufs
💡 Les œufs et les légumineuses sont d’excellentes alternatives économiques à la viande.
🧀 Produits laitiers (environ 6 €)
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200 g d’emmental râpé
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1 petite brique de lait (pour la soupe)
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1 yaourt nature (pour la pâte à pizza)
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1 petit morceau de fromage (pour accompagner certains plats)
🌾 Épicerie et féculents (environ 10 €)
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500 g de pâtes
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500 g de riz basmati
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500 g de farine
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1 sachet de levure boulangère
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1 boîte de coulis de tomate
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Sauce soja
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Curry, paprika, herbes de Provence
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Sel, poivre, huile d’olive
🍞 Pain et divers (environ 5 €)
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1 paquet de pain de mie
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1 pain complet ou baguette (pour les repas du week-end)
💰 Total estimé : environ 48 €
👉 De quoi cuisiner 7 dîners complets et variés pour 4 personnes sans dépasser le budget.
👩‍🍳 Astuces d’organisation
💡 1. Préparez à l’avance les bases.
Le dimanche, faites cuire le riz, épluchez vos légumes et préparez la pâte à pizza. Vous gagnerez du temps en semaine.
💡 2. Réutilisez les restes intelligemment.
Riz → wok, soupe → base de sauce, poulet → sandwich.
đź’ˇ 3. Ne jetez rien.
Les épluchures de carottes et les tiges de poireaux font de parfaits bouillons maison.
đź’ˇ 4. Inspirez-vous du batch cooking.
Deux heures de cuisine le dimanche = repas express toute la semaine.
🌿 En résumé
Manger maison, équilibré et économique, c’est avant tout une question d’organisation.
Avec ce menu de 7 dîners à moins de 50 €, vous variez les plaisirs sans stress ni explosion du budget.
👉 Des ingrédients simples, des recettes familiales et un soupçon d’astuce : le trio gagnant pour une cuisine savoureuse et accessible à tous.