Galettes de carotte

Galettes de carottes

  • 20 min
  • 9 ingrédients

Ingrédients

  • Carottes 250g
  • Oeufs 3
  • Farine 50g
  • Fromage râpé 100g
  • Crème fraîche liquide 10 cl
  • Beurre 1 noix
  • Huile 1 CàS
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

1. Fouettez les œufs avec la crème et la farine.

2. Ajoutez les carottes râpées et le gruyère râpé. Salez et poivrez à votre goût.

3. Laissez reposer 15 min. Formez des galettes et faites les cuire dans une poêle avec une noix de beurre et une CàS d’huile. Faites dorer à feu doux 5 min de chaque côté.

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