Velouté de poivron au Boursin

Name: Velouté de poivron au Boursin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 3 Poivrons rouges; 2 Oignons; 3 Pommes de terre; 150 g Boursin; 2 cubes Bouillon de volaille; 2L Eau

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée

Ingrédients

Poivrons rouges	3
Oignons	2
Pommes de terre	3
Boursin	150 g
Bouillon de volaille	2 cubes
Eau	2L

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Préparation de la recette : velouté de poivron au boursin

Émincez finement tous les légumes. Dans un faitout, versez l'eau, les poivrons, les oignons, les pommes de terre et les cubes de bouillon. Laissez cuire 15 à 20 minutes.
Mixez le tout avec le Boursin et ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Servez aussitôt.