Savourez une délicieuse recette de velouté qui associe un légume ancien à la noisette.
Panais | 350 g |
Échalotes | 4 |
Beurre doux | 15 g |
lait demi-écrémé | 300 ml |
Huile de noisette | 1 cuillère à café |
Sel | |
Quelques noisettes concassées et torréfiées pour la déco |
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