Une recette pour se faire plaisir pour le repas de Noël ou le Réveillon de la St Sylvestre. On profite des fêtes pour utiliser des produits nobles comme le foie gras et la truffe.
Pâte feuilletée | 2 rouleaux |
Foie gras cuit | 500 g |
Brisures de truffes | 50 g |
Blancs de poulet | 3 |
Jaune d'oeuf | 1 |
Sel, poivre |
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