Torsades au chocolat

Name: Torsades au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 sachet Pépites de chocolat; 1 Oeuf; 50 g Farine; 40 g Sucre; 35 cl Lait; 2 sachets Sucre vanillé

Des torsades au chocolat pour se faire plaisir dans l'après-midi.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Pain brioches viennoiserie | Vidéos
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1
Pépites de chocolat	1 sachet
Oeuf	1
Farine	50 g
Sucre	40 g
Lait	35 cl
Sucre vanillé	2 sachets

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : torsades au chocolat

Préchauffez votre four à 210°C. Faites bouillir le lait avec un sachet de sucre vanillé.
Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le sucre. Ajoutez ensuite la farine et le deuxième sachet de sucre vanillé. Versez le lait à la préparation. Remuez bien afin d'obtenir une crème homogène. Remettez la préparation sur le feu jusqu'à ébullition. Réservez.
Étalez la pâte feuillée et découpez-la en lamelles de 7 cm de largeur environ. Étalez de la crème sur la moitié des lamelles de pâte. Ajoutez des pépites de chocolat, refermez chaque lamelle en deux et torsadez-les.
Enfournez pendant 15 minutes environ jusqu'à ce que les torsades soient bien dorées.