Tarte frangipane poires et chocolat
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
- Catégorie: Dessert
| Pâte feuilletée | 1 |
| Poires (bien mûres) | 4 |
| Chocolat noir à pâtisser | 100 g |
| Oeufs | 2 |
| Amandes en poudre | 100 g |
| Beurre mou | 100 g |
| Sucre en poudre | 125 g |
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Préparation de la recette : tarte frangipane poires et chocolat
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le sucre et la poudre d'amandes pour obtenir un mélange lisse. Incorporez ensuite les oeufs et mélangez à nouveau.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, en conservant le papier de cuisson en-dessous, et piquez le fond à la fourchette. Faites fondre le chocolat noir pour napper le fond de tarte. Versez ensuite la préparation avec les amandes.
- Epluchez et épépinez les poires et coupez-les en 2, et disposez sur la tarte.
- Enfournez pour 30 minutes environ.
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