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Tarte aux tomates, aubergine et moutarde

Tarte aux tomates, aubergine et moutarde

Tomates 3
Pâte brisée 1 rouleau
Aubergine 1
Moutarde 2 cuillères à soupe
Poivre

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Préparation de la recette : tarte aux tomates, aubergine et moutarde

  1. Préchauffez le four à 200°. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Etalez la moutarde sur la pâte brisée.
  2. Tranchez finement les tomates et l'aubergine. Dans le moule, disposez les tranches de tomates et d'aubergine en les chevauchant. Poivrez.
  3. Enfournez durant 30 minutes. Dégustez chaud ou froid.
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