Tarte au thon, à la ricotta et aux courgettes

Préparation de la recette : tarte au thon, à la ricotta et aux courgettes

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez-la et enfournez-la 10 min.
3. Pelez et émincez l'oignon, lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
4. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites revenir l'oignon et réservez. Faites revenir ensuite les courgettes jusu'à ce qu'elles deviennent translucides en essayant de garder leur forme.
5. Mélangez le thon égoutté et la ricotta avec l'oignon. Salez et poivrez selon votre goût. Versez la préparation sur la pâte brisée et disposez dessus les rondelles de courgettes en formant une rosace. Parsemez d'herbes de Provence.
6. Enfournez 20 à 25 minutes. Servez chaud ou froid.