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Tartare tomates mozzarella

Tartare tomates mozzarella

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Entrée
Tomates 3
Mozzarella 250g
Basilic 10 feuilles
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tartare tomates mozzarella

  1. Lavez les tomates, coupez-les en deux afin de retirer les graines, puis émincez finement la chair. Taillez la mozzarella en petits cubes. Lavez et ciselez les feuilles de basilic.
  2. Dans un saladier, mélangez bien tous les ingrédients, puis réservez au frais pendant 30 minutes. Répartissez ensuite la préparation dans vos 4 verrines.

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