Tagliatelles aux épinards et champignons de Paris

Name: Tagliatelles aux épinards et champignons de Paris
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g Tagliatelles fraîches; 200 g Épinards frais; 200 g Champignons de Paris; 30 cl Crème fraîche liquide; 1 gousse Ail; 30 g Beurre; 1 cuillère à soupe Ciboulette; Sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Tagliatelles fraîches	400 g
Épinards frais	200 g
Champignons de Paris	200 g
Crème fraîche liquide	30 cl
Ail	1 gousse
Beurre	30 g
Ciboulette	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tagliatelles aux épinards et champignons de paris

Faites cuire les épinards dans un fond d'eau salée. Égouttez et réservez-les.
Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et une gousse d'ail hachée. Ajoutez la crème et les épinards. Salez, poivrez. Ajoutez des herbes selon vos envies.
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée suivant les indications sur le paquet. Égouttez-les et mettez-les dans un plat . Nappez de sauce, servez bien chaud.