Spaghetti aux boulettes de bœuf

Name: Spaghetti aux boulettes de bœuf
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Spaghetti; 500 g Boeuf haché; 800 g Tomates concassées; 50 g Chapelure; 1 Oeuf; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 1 cuillère à café Moutarde; 1 pincée Herbes de Provence; Sel, poivre

Le traditionnel plat de spaghetti aux boulettes de viande hachée, un délice pour toute la famille !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes | Boulettes
Cuisine: italienne

Ingrédients

Spaghetti	400 g
Boeuf haché	500 g
Tomates concassées	800 g
Chapelure	50 g
Oeuf	1
Oignon	1
Ail	2 gousses
Moutarde	1 cuillère à café
Herbes de Provence	1 pincée
Sel, poivre

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Préparation de la recette : spaghetti aux boulettes de bœuf

Mélangez la viande de boeuf hachée avec la moutarde, la chapelure, les herbes de Provence et l’œuf. Formez des boulettes de la taille de votre choix et réservez-les au réfrigérateur.
Emincez l’oignon et dégermez l’ail pour les revenir à la poêle dans de l’huile d’olive. Ajoutez ensuite les tomates concassées, portez à ébullition, salez et poivrez.
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée et égouttez.
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle et faites dorer les boulettes sur toutes les faces. Une fois dorées ajoutez-les dans la sauce tomate.
Servez les spaghetti dans des assiettes creuses et déposez la sauce tomate et les boulettes par-dessus. Ajoutez, si vous le souhaitez, du gruyère ou du parmesan sur les spaghetti aux boulettes de boeuf.