Spaghetti aux choux de Bruxelles et bacon

Name: Spaghetti aux choux de Bruxelles et bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g Spaghetti; 250 g Choux de Bruxelles; 1 Oignon; 4 cuillères à soupe Crème fraîche; 6 tranches Bacon; 1 filet Huile d'olive; 1 gousse Ail; Sel, poivre

4,1/5

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Spaghetti aux choux de Bruxelles et bacon

25 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : spaghetti aux choux de bruxelles et bacon

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les spaghetti selon les indications du paquet. Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et hachez l'ail. Détaillez le bacon en lamelles.
Dans une autre casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les choux de Bruxelles pendant 2 minutes. Egouttez et rincez les choux. Réservez.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez le bacon et faites-le revenir. Déposez les choux de Bruxelles et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Incorporez la crème fraîche, assaisonnez et mélangez. Ajoutez les spaghetti, remuez et servez aussitôt.